芦屋・苦楽園の焼鳥日記

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小躍りするようなタンニン。

2021.02.23

小躍りするようなタンニン。

阪森鶏輔の裏方中の裏方、YJ KOHです。



阪森鶏輔でもお出ししているワインなのですが、このFOUR STAR NAPA VALLY CABERNET SAUVIGNONは相当大当たりの赤です。



最近呑んだカベルネの中では最もお気に入り、めちゃくちゃうまい。



フルボディなのですが、めちゃめちゃ濃いわけではなく、小躍りするようなタンニン具合がベリー系の果実味とどこかバニラのような香りとあいまって、至福の音を奏でます。



焼鳥にもめっちゃあいます!

ぜひ、ご賞味ください!



3月7日まで平日は15:00~、土日祝は11:30~と昼間からディナー営業させていただき、20:00閉店となります。

 

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