芦屋・苦楽園の焼鳥日記

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珍しい部位。

2021.04.12

珍しい部位。

皆さんどうも
おはこんばんにちは!
さ、か、も、り、デスッッッ

さて、本日も阪森鶏輔のリーサルウェポンことかんちゃんがインスタ活動していきます!!

今日はですね、ちょっと珍しい部位を焼いてみましたよ!!

砂肝の縁側です。

普段出している砂肝では処理されてしまっている端っこの部分なのですが、
これが美味しい♪
コリコリと噛みしめる。
酒の肴にはもってこいな感じですね。。

私も一口では噛みきれないような、歯応えのあるTOUGHなmen'sになりたいです!!




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